2020 主題文章

以中島凝聚情感,打造餐廚流暢動線

─ 以中島凝聚情感,打造餐廚流暢動線 ─ │ 甘納設計 │

你家有中島嗎?什麼是中島?! 中島的意義其實不在於大,而是在於“參與”,為凝聚彼此最適合的地方

中島可以有很多種組成方式,像是從空間原本的牆柱結構或電視牆向外延伸,也可以在廚房搭建一塊流理台、自成一格,變成不開伙的輕食準備區,與傳統不同 ~ 不在侷限於小小廚房走道,結合國外開放式的生活風格,即便容下3-5人都不會擁擠,朋友來訪一起聚在這裡聊天、備餐、烘焙和泡咖啡,作為日常的一部份,儼然成為住家中凝聚情感的社交核心!

尤其在小坪數空間裡,中島可以一次解決餐桌、吧台和備餐台的機能需求,有一氣呵成的功用!利用牆柱延伸的中島,透過異材質的組合構成,讓檯面和支架形成完美平衡,於視覺呈現選用大理石、人造石、木質等不同紋理,以不同風格躍升成為餐廚區的焦點,在狹長、狹窄的格局中也能有效地節省空間。

中島還被視為室內空間中建築雕刻手法的一種表現,除了規矩的垂直水平,也有多邊形、三角 ··· 等變化,讓設計師展現分割量體的趣味,透過不同塊面的進退或鏤空,嵌入爐檯、水槽或收納櫃,可以增加更多儲物空間,讓生活更有餘裕,看似簡單的中島可是潛藏不少可能性唷!